طِـِـِـِرِيِـِـِقِـِـِة عـ م ـل الكــاتشب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين


حبيـت أنقل لكم طريقة عمل الكــآتشب


جربوا تسـونهـآ في البيت أحسن لكم من إلي تشترونها برىـآ


صحيه وطــآزجه






المقادير :


كوب عصير طماطم
4 فص ثوم كبير مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة صغيرة سكر
4 حبات قرنفل
3 ملعقة متوسطة دقيق
نصف كوب ماء
2 ملعقة متوسطة



طريقة التحضير :


يحمص الثوم ثم يضاف اليه عصير الطماطم
على نار متوسطة حتى تسبك ويضاف التوابل جميعها مرة واحدة
ثم يضاف الدقيق الى الماء على البارد
ويخلط جيدا ثم يضاف الى الطماطم ويقلب ويترك قليلا على نار هادئة
ثم يضاف الخل وتترك حتى تبرد وتعبأ فى برطمانات
وتقدم مع بطاطس او مكرونة أو هامبوجر
ساعات نزينها بكريمة الخفق







وصحتين وعـآفيه علىـآ قلوبكم ...