عدد الرسائل : 2776 الجنس : الأوسمة : بلدى : مزاجى : المهنة : تاريخ التسجيل : 02/08/2008
موضوع: الكاكاو أفضل شراب صحى الخميس 21 أغسطس - 16:29
الكاكاو افضل شراب صحي
قالت دراسة اجريت حديثاً في الولايات المتحدة ان تناول كوب من الكاكاو يوميا يقي من الإصابة بالأمراض لما فيه من المواد المضادة للأكسدة وكانت دراسات سابقة قد رجحت أن الككاو يحتوي على كيماويات يمكن أن ت الشخص من العديد من الأمراض وتقلل من تأثير الشيخوخة الا ان الدراسة الجديدة تؤكد أن الككاو غني بالمواد المضادة للأكسدة أكثر من أي شراب صحي اخر كالشاي وغيرهـ من المشروبات. وفي العديد من الدراسات قد ألقت الضوء على الفوائد الصحية للشاي الاخضر مقابل فوائد الكاكاو فقد خلصت دراسة صينية إلى أن محتسي الشاي تقل معدلات الإصابة بالسرطان لديهم إلى النصف مقارنة بمن لا يحتسيه . وقد أجرى الدكتور تشانج يونج لي ورفاقه بجامعة كورنيل بنيويورك اختبارات لقياس معدلات المواد المضادة للأكسدة في الشاي والككاو وأظهرت نتيجة الاختبارات أن كوبا من الككاو يحتوي على ضعف المواد المضادة للأكسدة المتواجدة في الشاي ، كما تزيد نسبة المواد المضادة للأكسدة في الككاو ثلاث مرات عنها الشاي الأخضر، وخمس مرات عن الشاي الأسود. وعلى الرغم من وجود الككاو في العديد من المنتجات مثل الشكولاتة، إلا أن الباحثين يقولون إن احتساءهـ هو أفضل الطرق للاستفادة التامة من فوائدهـ الصحية وذلك لأن الشيكولاتة غنية بالدهون ، حيث تحتوي الشيكولاتة التي يبلغ حجمها 40 جراما على 8 جرامات من الدهون، مقارنة بـ 0.3 جرام في كوب الكاكاو
الخميس 21 أغسطس - 16:29
